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Erstklassige Versorgung der Tiere steht bei uns an erster Stelle

Wir sorgen für ein hohes Wohlbefinden unserer Tiere, indem wir Sie in einer geräumigen, modernen und stressarmen Umgebung halten. Der Stall ist großzügig dimensioniert, viel frische Luft fördert die Tiergesundheit und Liegeplätze mit viel Stroh bieten den Kühen angenehme Ruhezeiten. Mit Vorbeugungsmaßnahmen auf höchstem Niveau, z.B. regelmäßiger Klauenpflege durch einen anerkannten Profi, halten wir unsere Tiere gesund. Wir produzieren mit großer Sorgfalt das Futter für unsere Tiere. Das Ergebnis ist hochwertige Milch, die einen hervorragenden Geschmack hat.

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Besuch des Bauernhofs

Mit großem Vergnügen empfangen wir Kinder- und Erwachsenengruppen, zeigen ihnen den Bauernhof, erklären viel Interessantes und bieten eine Verkostung der Milch und Milcherzeugnisse. Alle Produkte stehen auch zum Verkauf.
Für Jugendgruppen bereiten wir altersgerechte Workshops vor, mit denen wir die Bedeutung der Bauernhöfe den jungen Menschen näherbringen. Bitte um Voranmeldung!

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Milch und Milchprodukte

Unsere Milch ist ein Naturprodukt

Die Milch von der Farm Potočnik wird auf natürlicher Basis hergestellt. Den Geschmackverleiht der Milch sorgfältig zubereitetes Viehfutter aus einer Mischung von Getreide und Gräsern. Sie enthält einen jährlichen Fettgehalt von 4 % und 3,5 % Eiweiß, je nach der Jahreszeit.

Zur Gewährleistung der Milchqualität werden regelmäßig Untersuchungen auf Zellzahl und Keimgehalt durchgeführt.

Wir haben auch einen Direktverkauf

Wir stellen unsere Milch und Milchprodukte, die wir an öffentliche Einrichtungen in unserer Umgebung verkaufen, selber her. Durch die kurzen Transportwege bleibt die Qualität der Lebensmittel erhalten.

Über den Bauernhof

Unsere Geschichte

Der Bauernhof Potočnik befindet sich in der slowenischen Steiermark, im Dorf Zavodnje über der Stadt Šoštanj, auf 650 m Seehöhe. Wir stellen schon seit mehr als 40 Jahren
Milch her. Mit gesunder, hochqualitativer Milch und daraus produzierten Milcherzeugnissen versorgen wir die lokale Bevölkerung mit slowenischen Lebensmitteln aus der Region.

Im modernen Stall gibt es 60 Milchkühe, der Rest sind Kalbinnen und Ochsen. Jährlich produzieren wir ungefähr 700.000 Liter Milch.

Unsere Tradition

Wir sind auf
die Erfolge in der Viehhaltung sehr stolz

Unsere Erfolge sind letztendlich auch das Resultat der fleißigen Arbeit vergangener Generationen.

Unser Vieh –
unser Anliegen

Auf dem Bauernhof halten wir ungefähr 120 Stück Vieh, davon 60 Milchkühe. Da unsere Tiere ein wichtiges Element unseres Zusammenlebens auf dem Bauernhof sind, gibt es neben der Rinderherde noch Hühner, Schweine, die Katzen Jinxy und Jerry, den Hund Nergo und das Pferd Cori.

Anolyte und Katolyte

Umweltfreundliche Desinfektion in der Milchproduktion

Auf dem Bauernhof basiert die Hygiene auf Anolyte Biozid, das umweltfreundlich, billig und äußerst wirksam ist. Die Desinfektion wird dauerhaft durchgeführt und zu diesem Zweck produzieren wir Anolyte selbst, aus Wasser und Salz, mithilfe der Elektrizität. Dafür verwenden wir Envirolyte ELA-900. Da wir Anolyt sowohl für den Verzehr auf der Farm als auch für unsere Tiere verwenden, können unsere Kunden eine kostenlose Probe erhalten.

Was ist Anolyte?

Anolyt ist ein Biozid in Form einer klaren Flüssigkeit, registriert bei der Chemikalienabteilung der Republik Slowenien für verschiedene Anwendungen, einschließlich in der Tierhaltung und im Trinkwasser für Menschen – das heißt, es wird für die höchsten Sicherheits- und Umweltanforderungen verwendet. Da Anolyte eine Mischung aus 99,69 % Wasser, 0,26 % Kochsalz und der Hälfte des Wirkstoffs sind, sind sie ungiftig und nicht aggressiv. Gleichzeitig produziert Envirolyte ELA-900 auch Katholyt, der eine Grundflüssigkeit ist und sich als sanftes Reinigungsmittel eignet.

Bilder

Kontakt und Standort

Kmetija Potočnik