Domači jogurt

    Sestavine

    Navodila

    1. Mleko zavremo in ga ohladimo na 45 stopinj Celzija. Dodamo mu 10 % navadnega čvrstega jogurta kmetije Potočnik v lončku. Na liter mleka, dodamo 1 dl jogurta. Zorimo ga v pečici pri 50 stopinjah Celzija 3- 4 ure ali v hladilni torbi, v katero nalijemo 45 stopinj toplo vodo in jo po potrebi zamenjamo, v primeru, če se shladi. Zorimo, dokler se ne strdi. V jogurt zarežemo z nožem, v kolikor se lepo reže je jogurt narejen. Postavimo ga v hladilnik.