IMG_1436_.jpg

Vrhunska skrb za živali

Skrbimo, da so naše živali lepo oskrbovane, ker jim nudimo prostorno bivanje v modernem in zračnem hlevu. Globoka ležišča s slamo nudijo kravam udoben počitek. Plod našega znanja je tudi kvalitetno pridelana krma. S preventivnimi ukrepi v največji meri izboljšujemo zdravstveno stanje živali. Vse to se kaže v kvalitetno pridelanem mleku, ki ima odličen okus.

Learn more
IMG_6091.jpg

Obiski na kmetiji

Po predhodni najavi z največjim veseljem sprejmemo skupine otrok in odraslih, jim razkažemo kmetijo, jih naučimo kaj novega ter ponudimo v pokušino mleko in mlečne izdelke, ki jih po na naročilu lahko tudi kupijo. Večjim skupinam otrok pripravimo njihovi starosti primerne delavnice, s katerimi jim skušamo približati pomen kmetije.

shop now

Mleko in mlečni izdelki

Naravno pridelano

Mleko s kmetije Potočnik je naravno pridelano in mu ni nič odvzeto in nič dodano. Prijeten okus daje mleku skrbno pripravljena krma, sestavljena iz mešanice žit in trave. Povprečna letna vsebnost mleka je 4 % maščob in 3,5 % beljakovin, odvisno od letnega časa. Za njegovo kakovost skrbimo tudi s preventivnimi pregledi mleka in krvi.

Prodaja poteka tudi neposredno

Mleko in mlečne izdelke prodajamo tudi javnim zavodom v okolici. Z neposredno prodajo želimo ustvariti krajše poti, saj verjamemo, da je hrana iz bližnje okolice boljša; ne izgublja na kvaliteti in ji ni potrebno dodajati zdravju škodljivih dodatkov proti pokvarljivosti.

O kmetiji

Naša zgodba

Kmetija Potočnik se nahaja na Štajerskem, v vasi Zavodnje nad Šoštanjem, na nadmorski višini 650 m. Naša glavna dejavnost je že več kot 40 let pridelava mleka. Z naravnim mlekom in mlečnimi izdelki želimo prebivalstvu približati pomen samooskrbe s kvalitetno slovensko hrano, pridelano na domačih tleh.

V sodobnem hlevu je 60 krav molznic, ostalo so telice in voli. Letno pridelamo okoli 700.000 litrov mleka.

Naša tradicija

Ponosni smo na
živinorejske
uspehe

Naši uspehi so nenazadnje tudi rezultat marljivega dela preteklih rodov.

Naša živina –
naša skrb

Na kmetiji imamo okoli 120 glav živine, od tega 60 krav molznic. Ker so živali pomemben člen sobivanja na kmetiji, se goveji živini pridružujejo tudi kokoši, prašič, mačka Jinxy in Jerry, pes Negro in konj Cori.

Anolit in katolit

Okolju prijazna dezinfekcija v pridelavi mleka

Na kmetiji zagotavljamo higieno tudi z uporabo biocida anolit, ki je okolju prijazen, poceni in izjemno učinkovit. Dezinfekcijo izvajamo trajno in v ta namen proizvajamo anolit sami, in sicer iz vode in soli ob pomoči elektrike. Za to uporabljamo napravo Envirolyte ELA-900. Anolit uporabljamo na kmetiji tako mi kot tudi naše živali, zato nudimo našim strankam brezplačen vzorec.

Kaj je Anolit?

Anolit je biocid v obliki prozorne tekočine, registriran pri Uradu za kemikalije Republike Slovenije za več vrst uporabe, med drugim v živinoreji in za pitno vodo za ljudi – torej za najvišje varnostne in okoljske zahteve. Ker je anolit zmes 99,69 % vode, 0,26 % kuhinjske soli in pol promila učinkovine, je nestrupen in neagresiven. Naprava Envirolyte ELA-900 istočasno proizvaja tudi katolit, ki je bazična tekočina in primerna za uporabo kot nežni detergent.

Galerija

Kontakt in lokacija

MENU